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本文目录

1. 东北菜系的大东大东大全十大名菜
2. 东北家常菜排名前十名
3. 东北烧腊菜谱

东北菜系的十大名菜

东北的菜系10大名菜有：

1.猪肉炖粉条。

2.烩酸辣干丝。北家北

3.锅包肉 。常菜常菜

4.猪皮冻。做法做法

5.小鸡炖蘑菇 。大东大东大全

6.东北乱炖 。北家北

7.醮蔬菜 。常菜常菜

8.地三鲜 。

9.东北扣肉 。

10.回锅肉 。

东北家常菜排名前十名

01

锅包肉>>

02

白肉血肠>>

03

小鸡炖蘑菇>>

04

得莫利炖鱼>>

05

杀猪菜>>

06

猪肉炖粉条>>

07

熘肉段>>

08

人参鸡>>

09

酸菜汆白肉>>

10

五彩大拉皮

东北烧腊菜谱

蒸腊鱼  ！

食材！

腊鱼适量
！鸡精适量
！蒜末适量！干辣椒适量，姜适量
！

做法 ！

将腊鱼放水里浸泡一下然后洗净备用。

锅里加适量的水烧热 。然后放入鱼块，煮到半熟 ，这样就可以去掉鱼块的杂质和过多的盐分，煮好之后捞起来沥干水分，锅里加入油，烧热把煮好的鱼块放入锅里煎 。煎到焦黄色用筷子翻一下面继续煎。

将煎好的鱼块上面撒上干红辣椒段，姜片，豆豉酱然后放进锅里蒸10几分钟可以了。

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